Di Alor Setar, sebuah bandar yang kaya dengan warisan kuliner Kedah, ‘Authentic Boat Noodle’ muncul sebagai destinasi wajib bagi pencinta laksa bot dalam tema ‘Boat Noodle in Malaysia’. Hidangan mi berkuah pekat dengan kaldu tulang yang kaya rasa, dihiasi dengan daging lembu empuk, isi ikan dan topping segar seperti taugeh serta daun sup, ini bukan sekadar makanan jalanan biasa, tetapi mengenang tradisi penjual mi bot di sungai-sungai Malaysia yang penuh cerita sejarah. Dengan resepi autentik yang diwarisi turun-temurun, gerai ini menawarkan pengalaman kuliner yang menyegarkan jiwa, menggabungkan cita rasa tradisional Melayu dengan sentuhan moden, menjadikannya simbol keaslian boat noodle di utara Semenanjung.
Kampung Gunung Sali, 05150 Alor Setar, Kedah, Malaysia
Di Authentic Boat Noodle di Kampung Gunung Sali, 05150 Alor Setar, Kedah, anda akan menikmati pengalaman kuliner autentik yang memukau dengan mie bot perahu yang dimasak segar menggunakan resipi tradisional Melayu, penuh dengan perisa kaya dari kaldu tulang daging yang mendidih berjam-jam. Kelebihan utamanya termasuk harga berpatutan bermula RM5 sahaja, lokasi strategik yang mudah diakses, persekitaran selesa ala kampung dengan suasana mesra keluarga, serta pelayanan pantas dan bersih yang menjamin kepuasan pelanggan berulang. Sesuai untuk sarapan, makan tengah hari atau malam, restoran ini adalah permata tersembunyi untuk pencinta makanan halal dan asli di Alor Setar!
| Khamis | 1:30–10:00 PTG |
| Jumaat | 2:30–10:00 PTG |
| Sabtu | 1:30–10:00 PTG |
| Ahad | 1:30–10:00 PTG |
| Isnin | 1:30–10:00 PTG |
| Selasa | Tutup |
| Rabu | 1:30–10:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apa itu Authentic Boat Noodle?
Authentic Boat Noodle adalah restoran khas di Kampung Gunung Sali, 05150 Alor Setar, Kedah, Malaysia yang menyajikan kuah boat noodle asli ala Thailand, dimasak dengan resepi turun-temurun yang dibawa oleh pendatang Melayu-Thai. Bayangkan seperti mi sup panas yang dijual di atas bot di sungai Chao Phraya, tapi disesuaikan dengan selera orang Malaysia – kuah pekat dengan rempah berapi-api, ditambah daging lembu empuk atau seafood segar, sempurna untuk malam hujan atau lapar selepas kerja, buat kau rasa macam duduk tepi sungai betul!
Di mana lokasi Authentic Boat Noodle?
Restoran Authentic Boat Noodle terletak di Kampung Gunung Sali, 05150 Alor Setar, Kedah, Malaysia, tempat yang mudah dicapai dari pusat bandar Alor Setar, hanya 10 minit memandu dari Komtar. Ia seperti kedai mamak kegemaran kau di kampung, suasana santai dengan meja kayu dan angin petang, parking senang dan tak payah risau jem, datang je lah pagi atau petang untuk nikmati boat noodle panas sambil borak dengan kawan.
Apa yang istimewa tentang kuah Authentic Boat Noodle?
Kuah Authentic Boat Noodle itu pekat dan kaya rasa, direbus berjam-jam dengan tulang ayam, daun kesum dan rempah Thailand asli yang buat lidah kau menari-nari macam pesta! Contohnya, kalau kau pernah makan sup asam pedas ikan patin, ini lebih intense – pedas manis dengan hint asam jawa, tambah tauhu goreng dan pucuk paku segar, satu mangkuk je dah cukup buat kau puas hati dan lapar hilang sekelip mata.
Berapa harga menu Authentic Boat Noodle?
Harga di Authentic Boat Noodle sangat berpatutan, sekitar RM5 hingga RM10 satu mangkuk kuah boat noodle penuh topping, murah macam beli nasi lemak pagi-pagi! Untuk set meal dengan minuman teh tarik ais, bayar je RM12-RM15, value for money betul lah bro, boleh makan dua kali sehari tanpa poket kosong, bandingkan dengan restoran fancy di bandar yang mahal gila.